现如今，每当吃货们提起“瓦香鸡”小吃的时候，总觉得不如黄焖鸡名气大，其实不然，如今黄焖鸡各种品牌如雨后春笋般冒了出来，看似很火爆，但是这火爆的背后却是竞争已经白热化的市场，一条街上有三四家黄焖鸡，他们谁都不敢保证消费者一定会来自己店里消费，因为他们要想参与到餐饮行业的竞争，首先就要从不同品牌的黄焖鸡中占得上风才可以，所以，黄焖鸡的市场已经饱和，不建议各位新手创业朋友来做。

那么，同以“鸡”食材为主打菜的瓦香鸡，适合创业吗？这个行业好不好？说到瓦香鸡，可以说是如今小吃界的一匹黑马，民族风特色十足，菜品种类丰富，在如今的餐饮市场上已经有了迎头追击黄焖鸡的趋势，在如今火爆的餐饮竞争中脱颖而出，成为最大的黑马之一。

说到瓦香鸡，就不得不提一下南云上品瓦香鸡，作为最正宗的瓦香鸡品牌，南云上品受到了广大消费者的认可和信赖，积累了一定的资源，在同行中打响了自己的招牌，那么，南云上品瓦香鸡有哪些特色呢？

菜品种类口味齐全再也不怕口味挑剔的顾客

做餐饮的都知道，经常会有一些口味比较挑剔的顾客，酱放多了不行，放少了不行，太辣了不行，太淡了也不行，很是让人头疼，南云上品瓦香鸡就彻底解决了这个难题，瓦香荤菜系列、瓦香清新和素菜系列，共同构成了南云上品瓦香鸡的美味食谱，此外，还有搭配了特色的云南小菜，包括酸笋素、荤菜、私房凉菜、米线系列和果奶饮料等，无论是食辣一族还是清心养生，这里都可以满足消费者的需求。

无厨房无大厨简单操作易上手

开餐饮店请大厨，那都已经是过时的了，南云上品瓦香鸡实现无厨房操作，统一料包配送，保持口感稳定，吸引客源，以最快最便捷的操作赚取更大利润，在保持民族风味快餐的同时，也为小吃市场注入了鲜活的生命力。