南云上品瓦香鸡

 
 

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相传明朝崇祯年间,徐霞客在云南丽江游历之时,突遇大雨,到一处山寨投宿。热情的纳西族人为其准备了丰盛的晚宴,其中一道瓦香鸡尤为特别。用松杉木为柴,柴火的香味飘入瓦锅之中, 闻起来香气扑鼻。族人散养的芦花鸡肉质细腻弹牙,佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制,风格独特,烹法古老而淳朴,食之满齿留香。
徐霞客拍手叫绝,不禁称赞“真乃上品也”。并将瓦香鸡赋予“南云上品”的美称。意为彩云之南的上品美味。

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桥梁工程领域2

与比亚迪公司成功完成新能源汽车制造生产所需焊割设备的销售合同,提供TIG-315AC/DC、 Master-500DP焊接设备。
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