南云上品瓦香鸡

 
 
首页 > >行业新闻>南云上品瓦香鸡怎么样?瓦香鸡市场剖析

南云上品瓦香鸡怎么样?瓦香鸡市场剖析

浏览:285次    发布日期: 2018-10-08

首先,从目前国内整体的投资型社会经济形势来讲,国内经济呈下滑趋势,酒店、饭店、传统餐饮创业项目都很难盈利,而南云上品瓦香鸡这个项目的定位符合目前中国的经济发展形势和创业发展趋势。这个项目对店面面积的要求不高、投资金额小、操作起来足够简单、并且利润足够高,是基于鸡公煲、黄焖鸡之后的第三个餐饮发展趋势。每个社会发展阶段、每个年代都有它的趋势和潮流,比如说中国原来流行房地产产业、而后互联网事业蓬勃发展、再到现在“互联网+”模式的全面实施,餐饮行业同样有自己的发展趋势。

提到这个品牌,不禁让人想到红极一时的黄焖鸡,瓦香鸡与黄焖鸡相比,有哪些独特之处?

瓦香鸡是云南纳西族招待贵宾时做的食物,以时下最火爆的麻辣鲜香口味为主,菜品色香味俱全、让人回味无穷;而黄焖鸡只是符合普通大众口味而已,在口味上缺少特色。

南云上品瓦香鸡

从投资回报层面来讲,较黄焖鸡而言,南云上品瓦香鸡的合作门槛更低,并且3-5个月即可回本;从菜品价格来讲,瓦香鸡的价格集中在7、8元至十几、二十几元不等,价格更活跃、受众人群更广;从市场前景来讲,瓦香鸡的项目在全国只有寥寥数家在做,南云上品瓦香鸡具有统一的风格,并且进行统一的运营和管理,市场前景广阔;而黄焖鸡在全国已经有八百多家品牌再做,各种品牌鱼龙混杂、参差不齐、市场竞争激烈。

除此之外,从店面装修角度来讲,南云上品瓦香鸡以云南风情为主打,致力于打造别具一格的就餐环境;而黄焖鸡的店面大多装修普通,顾客只是单纯的去吃饭而已,很难对店面印象深刻,不利于合作商的持续盈利;从菜品种类角度来讲,南云上品瓦香鸡菜品种类多且精,公司团队还会在原有菜品的基础上不断研发新的菜品,顾客可选择的空间大。并且,南云上品瓦香鸡的出餐速度远远快于黄焖鸡,符合现代人高节奏的生活方式和就餐模式。