南云上品瓦香鸡

 
 
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瓦香鸡怎么样?她开的南云上品瓦香鸡为什么会这么火

浏览:459次    发布日期: 2018-10-16

王丽是一个外贸公司的小职员,同时也是一个旅游爱好者,在去年七月份的时候,正值炎热难耐的酷暑,趁着公司轮休,又请了几天假,她决定去南方避暑,也好畅玩一番。

云南不仅是中原之外,还是汉民族生活之外的梦幻南境。白族、哈尼族、傣族、僳僳族、佤族、拉祜族、纳西族、景颇族等等25个少数民族赋予了这片土地别样的人文魅力。因她独特的人文风景,云南也会集了多个民族的特色美食,当真是百家争艳,王丽也是花了一整天在香格里拉街头来寻找美食。

其实除了来旅游外,王丽还有其他想法,她在现在的公司已经工作了5年左右,因她性子洒脱,交友颇为广泛,但不会阿谀奉承,到现在还是一个小职员,很多朋友都要劝她改行,说她不适合做职场,她思来想去,觉得自己做老板,开个饭店是个不错的选择,这次来云南,正好挑选下美食项目,为自己早做打算。

经过几天的调查,王丽最终选定了瓦香鸡,在空闲时间。王丽和老板聊天,了解到南云上品瓦香鸡是在济南学来的,要到电话,王丽就联系了南云上品的公司。再次启程,这次是山东济南,是的,她来考察项目了。

瓦香鸡加盟

瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制,风格独特,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食品,在云南的这家小小的加盟店里,瓦香鸡的特色被完全呈现在全国的食客面前,改良了传统的烹饪手法,使其更符合现在人对美食的欣赏品味,又不失其原本的美味及民族特色。

选定项目,签订了店址,指导老师也是恰好赶到,王丽与他一碰面便开始忙碌起来,店里店外的布置,装修事宜,老师都是亲力亲为,功夫不负有心人,不过几天王丽的南云上品瓦香鸡小店也算是基本完工,即将迎来试营业。

开业当天,众多亲朋好友早已接到通知,早早便来捧场,鞭炮一响,霎那间瓦香鸡小店门口是热闹非凡。王丽朋友众多,不用多做宣传,不少朋友都是托家带口,拉上朋友的朋友不断涌进王丽的店中,瓦香鸡独特的烹饪手法和惊艳的口感也帮王丽迅速赢得了市场,经常会有许多开豪车的老板过来排队也要吃。

到了今年,王丽早已经赚的钵满盆丰,现在正在筹划再开第二家瓦香鸡加盟店,每次与朋友聊天,王丽都会感叹到,当初朋友劝我从商真是救了我,谁能想到一年前的一个小小文秘,凭靠南云上品瓦香鸡这个小店一年之间就成为声名鹊起的小富婆呢,在创业这条路上,选择真的很重要。